Ahornzucker ist ein hervorragender Ersatz für ultraverarbeiteten weißen oder braunen Zucker in Ihrem Lieblingsrezept und ein Muss für alle, die sich mit der Herkunft ihrer natürlichen Süßstoffe befassen. Wie wird Ahornzucker hergestellt? Ahornzucker wird aus einer einzigen Zutat, Ahornsirup, hergestellt, indem der Sirup auf eine extrem hohe Temperatur gekocht und schnell umgerührt wird, um den Wassergehalt zu reduzieren und feste Zuckerkristalle zu bilden. Es wird dann gesiebt, um ein gleichmäßiges Korn zu erhalten. Der Ahornzucker von Carman Brook Farm enthält keine Konservierungsstoffe. Die einzige Zutat ist Ahornsirup, Ahornzucker ist von Natur aus glutenfrei und vegan, genau wie sein Mutterprodukt.