Daily Sourdough von Lisa Bass bietet eine einfache und unkomplizierte Methode zur Zubereitung gesunder und köstlicher Sauerteiggerichte. Sie lernen die Vorteile von Sauerteig kennen und entdecken alle Werkzeuge, Mehle und Vorratsartikel, die Sie benötigen, um nahrhafte und köstliche Sauerteigrezepte zuzubereiten. Hier findest du eine schrittweise Anleitung zum Starten und Pflegen eines Sauerteig-Starters sowie Tipps zur Problembehandlung, falls dein Starter aus der Bahn gerät. Um die Vielseitigkeit von Sauerteig zu demonstrieren, enthält das Buch über 80 Sauerteigrezepte für die Zubereitung von Brot, süßen Leckereien, Hauptgerichten und Beilagen. Egal, ob Sie ein brandneuer Bäcker sind oder Erfahrung mit Sauerteig haben, in diesem Buch finden Sie etwas, das Sie lieben werden.