Acqua Panna entspringt in der Toskana, am Fuße des Apennins, auf dem ehemaligen Anwesen der Medici, zwischen Florenz und Bologna. Diese Quelle war den Reisenden von damals gut bekannt, die diese Route nahmen und auf dem Anwesen Halt machten, um sich zu „erfrischen“. Sie wurde 1564 wiederentdeckt und seit 1860 von der Marquise von Torrigiani kommerziell genutzt, die Amphoren bis nach Florenz schickte.