Der klassische Panettone ist der typische Panettone der Tradition. Unser Panettone hat eine doppelte Gärung von mehr als 48 Stunden, wird nur mit lebendigem Sauerteig hergestellt und ist mit Sultaninen und kandierten Orangenschalen gefüllt. Der Teig ist extrem weich, der Geschmack elegant, aber entschieden. Unser klassischer Panettone ist ein sehr reichhaltiger, aber äußerst bekömmlicher Panettone dank der langen Gärung und der Verwendung von hochwertigen Rohstoffen. Er enthält keine Konservierungsstoffe, Emulgatoren, Aromen oder pflanzliche Fette. Es ist ein 100% handwerklicher Panettone und wird daher vollständig von Hand mit Leidenschaft hergestellt, wie es die italienische Konditoreitradition seit 1882 verlangt. Eine raffinierte und originelle Art, unseren Panettone zu genießen, ist, ihn zusammen mit unserer Modica-Schokoladencreme zu probieren, die gut zum Geschmack des klassischen Panettone passt.