Biosphäre 37° 8'44,50"N 21°39'16,20"E •AUTHENTISCHES EVOO. Biosphäre wird von den ersten unreifen Oliven produziert, nur von den wenigen und feinsten ausgewählten Olivenbäumen, und Mitte Oktober von Hand geerntet. Seine wesentlichen Eigenschaften und hohen ernährungsphysiologischen Eigenschaften prägen die starke Persönlichkeit dieses einzigartigen grünen Olivenöls. • ULTRA NIEDRIGER SÄUREGEHALT 0,15% .Reicher fruchtiger Geschmack und angenehmer, frisch geschnittener Vegetationsduft, begleitet von einem starken pfeffrigen Abgang, würzigem und bitterem Geschmack. Hat einen möglichst geringen Säuregehalt, ist reich an Antioxidantien und enthält eine Vielzahl gesundheitsfördernder Inhaltsstoffe wie Mineralien, Vitamine und Polyphenole.