EYZA Extra Virgin Olivenöl wird aus den Memecik-Olivenbäumen gewonnen, die in den Cezairli-Olivenhainen in Milas, Türkei, blühen. Unser Bio-Olivenöl wird aus der frühen Ernte gewonnen und innerhalb weniger Stunden unter 22 Grad unter Verwendung alter Ölpresstechniken kalt gepresst. Die Kaltextraktion bewahrt den Reichtum der organoleptischen Eigenschaften des Öls am besten. Die Oliven sind frei von Pestiziden und werden von uns, unserer Familie und Freunden sorgfältig von Hand geerntet. Mit einem Polyphenolgehalt von über 530 hat unser Olivenöl nicht nur eine erstklassige Qualität, sondern ist auch wunderschön anzusehen.