Beutel mit 50g hochwertigem Bio-Kreuzkümmel Kreuzkümmel ist ein vielseitiges Gewürz, das sowohl in der Küche als auch in der traditionellen Medizin sehr geschätzt wird. Verwendung von Kreuzkümmel: In der Küche: * Ganze Samen: trocken in einer Pfanne rösten, um die Aromen freizusetzen, bevor sie gemahlen oder zu Gerichten hinzugefügt werden * Pulver: in Marinaden, Currys, Tajines, Suppen einarbeiten * Dosierung: in der Regel 1/2 bis 1 Teelöffel pro Portion * Kombinationen: hervorragend mit Koriander, Paprika, Ingwer, Knoblauch Traditionelle Zubereitungen: * Aufguss: 1 Teelöffel Samen in 250 ml heißem Wasser, 10 Minuten ziehen lassen * Kreuzkümmelwasser: Samen kochen, abseihen und warm trinken Traditionelle und potenzielle Vorteile: Verdauungsfördernd: * Fördert die Verdauung und kann Blähungen reduzieren * Regt den Appetit an * Traditionell bei Verdauungsstörungen verwendet Weitere Eigenschaften: * Reich an Eisen und Antioxidantien * Antimikrobielle Eigenschaften in einigen Studien * Kann das Immunsystem unterstützen Vorsichtsmaßnahmen: * Mäßiger Konsum empfohlen * Kann mit bestimmten Medikamenten interagieren * Bei besonderen Beschwerden einen Gesundheitsfachmann konsultieren Kreuzkümmel passt perfekt zu Hülsenfrüchten, Fleisch, geröstetem Gemüse und ist unverzichtbar in den Küchen Nordafrikas, des Nahen Ostens und Indiens!