Etwas für den Sommer - Erdbeer-Honig-Dijon BBQ-Rub im Großhandel

Etwas für den Sommer – Erdbeer-Honig-Dijon-BBQ-Rub Dies ist ein süßlich angehauchtes BBQ-Rub, das dennoch wie ein echtes Gewürz wirkt. Etwas für den Sommer basiert auf honigbetontem Rauch, Erdbeerpulver und Senfschärfe und wird dann mit Basilikum und Estragon abgerundet, sodass es hell und nicht bonbonsüß wirkt. Denken Sie an „klebriges Grillen im Hinterhof“, aber mit genug Säure und Kräutern, um es auch an Wochentagen für Proteine zu verwenden, nicht nur für Rippchen. Die Textur haftet gut, bräunt schnell und bildet eine glänzende Kruste, wenn Sie grillen oder braten. Es ist besonders stark bei Hähnchenschenkeln, Schweinefilet, Rippchen, Lachs und gegrilltem Gemüse, wo Sie einen süß-säuerlichen Geschmack wünschen, ohne während des Kochens zur Soßenflasche greifen zu müssen. Wenn Sie nach einem Erdbeer-Honig-Dijon-BBQ-Rub, einem süßen BBQ-Gewürz für Hähnchen oder einem Trockenrub suchen, das bei Fisch und Gemüse funktioniert, trifft dieses genau ins Schwarze. Es ist eine limitierte Auflage, also wenn es weg ist, ist es weg. Diese Mischung ist für Köche, die „Sommergeschmack“ ohne Dessert-Vibes wollen. Verwenden Sie es als Trockenrub, als abschließendes Gewürz oder als Basis für eine schnelle Glasur. Es leistet auch einen seltsam guten Job bei Nicht-BBQ-Sachen: Rändern Sie ein Cocktailglas, bestäuben Sie Maiskolben oder verwenden Sie es überall dort, wo Sie normalerweise süße Schärfe einsetzen würden. Und ja, es ist ein echter Knaller in Vinaigrette, wenn Sie Frucht + Säure wollen, ohne etwas hacken zu müssen.