Torten und die Festung, Süßes Gebäck und Inselgeschichten — das Kochbuch ist voller köstlicher, köstlicher vegetarischer Kuchen und süßer Leckereien sowie der visuellen Ruhe des Meeres, das die historische finnische Seefestung umgibt. Gateaux and the Fortress entführt Sie zum täglichen Leben und zu Feierlichkeiten auf einer Insel vor der Küste Helsinkis. Das Archipel-Ambiente der einzigartigen Insel Suomenlinna lädt dazu ein, innezuhalten und all diese schönen Momente zur Kenntnis zu nehmen. Backen Sie eine traumhafte Torte oder einen Frühstückspfannkuchen und geben Sie etwas Marmelade, geröstete weiße Schokolade oder Haselnusspaste hinein. Werden Sie kreativ mit den frischesten Produkten der Saison wie Rhabarber, Blutorangen, Erdbeeren und Feigen. Die meisten Rezepte in diesem Backbuch sind schnell und einfach zuzubereiten. Sauerteigbrot und Brötchen sind für Anfänger und Experten gleichermaßen geeignet. Zu den Herausforderungen gehörten auch die leidenschaftlichsten Hausbäcker.