Das CK20 ist Teil unserer vollständig geschmiedeten Messerkollektion. Es ist ein von erfahrenen Handwerkern in der traditionellen Messermacherstadt Solingen, Deutschland, aus einem einzigen Stück Stahl gesenkgeschmiedet wurde. Die Idee für die Kollektion entstand aus der Überzeugung, dass das Messer ein Werkzeug ist — vielleicht sogar das wichtigste Werkzeug in der Küche. Wir haben uns an der Welt der traditionellen Metallwerkzeuge orientiert, um eine einzigartige Signatur zu kreieren, die sowohl optisch ansprechend als auch hochfunktionell ist. Um herauszufinden, wie professionelle Köche ihre Messer halten, haben wir den offenen Griff entwickelt: ein vom Schraubenschlüssel inspiriertes Design, das Sie dazu einlädt, Ihren Daumen auf die Klinge zu schieben und sie direkt am Balancierpunkt zu ergreifen.