Boutargue mit Wachs, Kaliber 4/6, 110-150 g im Großhandel

Zum Verschenken oder zum Selbstverwöhnen wird die Boutargue in ihrem Prestige-Etui präsentiert. Die Boutargue Maison Martégale wird ausschließlich aus Eiern wild gefangener Meeräschen aus der Hochsee hergestellt, zart gesalzen, dann getrocknet und schließlich in Wachs verpackt, um die Reifung zu stoppen. Dieses Meeresjuwel mit ausgeprägtem Geschmack ist ein wahrer, jodreicher Schatz. So zarte wie kraftvolle Aromen, eine dichte und im Mund zart schmelzende Textur – ein Hochgenuss für unseren Gaumen. Sehr reich an Omega-3- und essentiellen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen ist die Poutargue eine wahre Goldgrube für unseren Organismus. Sie reguliert den Cholesterinspiegel, fördert die Konzentration und wirkt gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Natürlich, glutenfrei und frei von Konservierungsstoffen – auf dem Teller ein Gewinn. Ungefähr 8 Stück Boutargue pro Kilo. Unverbindliche Preisempfehlung 132 €/kg.