Ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen. Nach der optimalen Reife der Oliven wird dieses aus Portugal stammende Olivenöl traditionell kaltgepresst und verarbeitet. Die Oliven aus 100% natürlichem Anbau, reich an ungesättigten Fettsäuren und cholesterinfrei, geben dem fruchtigen „Azeite“ seinen Geschmack.