Breadsmart Brot Lame & Klinge Set im Großhandel

Der Breadsmart Lame zeichnet sich durch ein innovatives Design mit zwei Enden aus: Er passt sowohl auf eine gebogene als auch auf eine gerade Klinge. Lames werden zum Scoring von Brotteig verwendet, bevor er in den Ofen kommt. Die Punktzahl erfolgt für Ästhetik, aber auch um sicherzustellen, dass der Laib richtig steigt. Gerade Klingen eignen sich hervorragend für einfache, lange Schrägstriche oder für komplizierte Designs, und gebogene Klingen sind ideal für dramatische Ohren. Jetzt können Sie beides in einem praktischen Tool erhalten! Enthält eine Sicherheitskappe für zusätzliche Sicherheit und 10 lahme Ersatzklingen.