Marke: Crucible Cookware Produkt: Emaillierter Gusseisen-Brotbackform, runder Schmortopf Material: Emailliertes Gusseisen Farbe: Rot Grifffarbe des Deckels: Edelstahl Artikelnummer: 7350152560338 Abmessungen Kapazität (mit Deckel): 6,25 Liter (6,6 Quarts) Durchmesser (Boden): 26 cm (10,24") Länge inklusive Griffe: 34 cm (13,39") Bodentiefe: 5 cm (1,97") Deckeltiefe: 12,5 cm (4,92") Gesamthöhe mit Deckel: 17 cm (6,69") Gewicht: 5,5 kg (12,13 lb) Entwickelt für handwerkliches Brotbacken Bringen Sie professionelle Bäckereiergebnisse in Ihre heimische Küche. Diese runde Brotbackform wurde mit Blick auf handwerkliches Backen entwickelt – von rustikalen Sauerteigbroten bis hin zu No-Knead-Boules. Ihre robuste Konstruktion, hohe Wärmemasse und der dicht schließende Deckel sorgen für eine ideale Backumgebung. Der tiefe, gewölbte Deckel fängt Dampf ein, während der Teig backt, was zu einem außergewöhnlichen Ofentrieb, einer knusprigen, goldenen Kruste und gleichmäßiger Bräunung führt, ohne auszutrocknen oder zu verbrennen. Keine flachen Brote oder rissigen Oberflächen mehr – nur noch konstant beeindruckende Ergebnisse. Eigenschaften Hochleistungs-Gusseisen Gefertigt aus dickwandigem emailliertem Gusseisen für exzellente Wärmeverteilung und -speicherung, was ein gleichmäßiges Backen vom Zentrum bis zur Kruste gewährleistet. Dampfhaltender Deckel Der Deckel bildet eine versiegelte Umgebung, die Feuchtigkeit einschließt und einen kommerziellen Brotbackofen nachahmt. Dies ermöglicht es dem Laib, vollständig aufzugehen, bevor die Kruste sich setzt, was zu einem leichten, luftigen Inneren und einer dünnen, knusprigen Kruste führt. Langlebige Emaillebeschichtung Keine Einbrennung erforderlich. Die emaillierte Oberfläche ist splitterfest, leicht zu reinigen und für jahrelanges Backen und Schmoren ausgelegt. Vielseitige Mehrfachnutzung Obwohl für Brot optimiert, ist dieser runde Schmortopf ebenso perfekt für Suppen, Aufläufe, Braten und mehr. Ofenfest bis 280°C (536°F) und geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion. Perfekt für diejenigen, die ✅ Regelmäßig Sauerteig- oder No-Knead-Brot backen ✅ Hohe, knusprige Laibe mit weicher, offener Krume wünschen ✅ Traditionelles Backgeschirr mit modernem Bedienkomfort schätzen ✅ Einen langlebigen, emaillierten Topf für mehrere Kochaufgaben suchen ✅ Kochgeschirr bevorzugen, das vom Ofen bis zum Tisch schön aussieht Vorteile dieser Gusseisen-Brotbackform 🔥 Fängt Dampf ein für Bäckerei-Ergebnisse zu Hause 🍞 Fördert Ofentrieb und optimale Krustenentwicklung 🌿 Emaille-Finish – keine Einbrennung erforderlich, einfache Reinigung 💪 Langlebig und vielseitig für Backen, Braten und mehr 🎁 Wird in hochwertiger Verpackung geliefert – ein ausgezeichnetes Geschenk für Bäcker