IZUMI ICHIAGO Santoku-Messer-Set, 3-teilig, japanischer Stahl im Großhandel

Produktname: IZUMI ICHIAGO Santoku-Messer-Set, 3-teilig, "Professionelle Küchenmesser" aus japanischem Hochkohlenstoff-Edelstahl. Der bekannte Messermacher und Technikbuchautor Ernst Siebeneicher-Hellwig ist für das Design der Izumi Ichiago Messerserie verantwortlich. Die klassischen japanischen Formen dienten als Grundlage, die er an europäische Anforderungen angepasst hat. Das Ergebnis ist eine Produktreihe, die allen Anforderungen moderner Küchen gerecht wird. Die Klingen sind aus japanischem Hochkohlenstoffstahl geschmiedet. Dieser Stahl zeichnet sich durch hohe Schnitthaltigkeit, leichte Nachschärfbarkeit und Rostbeständigkeit aus. Die ergonomischen Griffe aus Tecaran sorgen für komfortables Arbeiten. Gesamtlänge: 33,6 / 23,0 / 19,1 cm Klingenlänge: 20,1 / 12,5 / 8,6 cm Grifflänge: 13,5 / 10,5 / 10,5 cm Gewicht (mit/ohne Geschenkbox): 791 / 459 g