303 Keks-Mischung im Großhandel

Es soll einfach sein, eine einzigartige Fika-Option anzubieten. Mit unserer Keks-Mischung können Sie traditionelle harte Kekse, weiche, zähe Kekse oder Kekse mit herrlicher Schokoladenfüllung backen. Zutaten: Zucker, Reismehl, brauner Zucker, Kartoffelstärke, Tapiokastärke, Eipulver, Backpulver (E500), Flohsamenschalen, Salz, Stabilisator (Xanthan), Aroma (Vanille) Die Verpackung enthält 400 g. Schokoladenkekse: Mischen Sie 400 g Mischung mit 75 g zimmerwarmer Margarine/Butter, 2-3 EL Kakao, 100 g weiße Schokoladenknöpfe/gehackte Schokolade, 1 EL flüssige Glukose oder Sirup, 0,5 dl Wasser und nach Wunsch 1 EL zusätzliches Wasser. Alle Zutaten ca. 3 Minuten mit dem Schneebesen zu einem festen Teig verrühren. Den Teig zu einer Wurst von ca. 5 cm Dicke formen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Das ergibt etwa 10 Kekse. Die Scheiben auf das Backblech legen und ca. 14 Minuten bei 175 °C backen. Die Kekse laufen auf die doppelte Größe auseinander. Nährwerte pro 100 g: Energie 1596 kJ / 376 kcal Fett 2,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 1 g Kohlenhydrate 83,1 g - davon Zucker 43,7 g Ballaststoffe 0,6 g Eiweiß 4,5 g Salz 1,2 g