Akazienhonig, von Bienen aus Akaziennektar gesammelt, ist ein einzigartiger Honig. Er unterscheidet sich von anderen Honigen durch seinen Geschmack, seine Aromen, seinen Duft, seine Farbe und seine Textur. Darüber hinaus verleiht ihm seine spezifische Zusammensetzung eigene Vorteile und Tugenden. Mit seiner flüssigen Textur ist der Akazienhonig Martine die ideale Zutat, um Ihre Gerichte und Getränke zu verfeinern. Dieser Honig wird im Juni in der Loire geerntet, direkt nach der Blüte der Akazienblüten. Sehr angenehm am Gaumen, ist er bei Kindern sehr beliebt. Sein Duft ist fruchtig, zart und erinnert an das Aroma der Akazienblüten.