Vorsicht — die Kraft zweier Superstar-Sprossen steckt in jedem Bissen! Ein bisschen nussig, ein bisschen scharf, viel Güte. Es steckt voller sauberer Nährstoffe, die sich hervorragend zur Unterstützung des hormonellen Gleichgewichts, zur Förderung der Entgiftung und zur Bekämpfung freier Radikale eignen. Alfalfa-Sprossen sind 2-4-mal reicher an Eisen, Calcium und Magnesium als die meisten Spinat+-Salatsorten und voller energiespendendem Chlorophyll. Brokkolisprossen sind reich an Antioxidantien und enthalten bekanntermaßen Glucoraphanin (eine Vorstufe von Sulforaphan), das dem Körper hilft, sich selbst zu reinigen und Zellstress entgegenzuwirken.