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Beschreibung
10 ml CO2-Hopfenextrakt - HopShot CO2-Hopfenextrakt ist ein Produkt, das aus der Extraktion der für das Brauen mit Hopfen wesentlichen Hopfenbestandteile entwickelt wurde. Alpha-Säuren und ätherische Öle tragen zu einem konsistenten Brauvorgang, Bitterkeit, Aroma und Stabilität bei. CO2-extrahiertes Hopfenharz kann zur Bitterung oder für späte Zugaben zum kochenden Würze verwendet werden; behandeln Sie es wie Blatt- oder Pellets-Hopfen, die während des Kochens hinzugefügt werden. Die Spritze enthält 10 Milliliter Extrakt. Ein Milliliter ergibt etwa 10 IBU in 5 Gallonen 1.050 Würze, wenn es 60 Minuten lang gekocht wird. Testchargen zeigen, dass diese Bitterkeit auf dem Gaumen möglicherweise etwas weniger aggressiv ist als Ihre durchschnittliche Hopfenzugabe. Centennial AA: 44,9% Columbus AA: 55,4% Cascade/Willamette-Mischung AA: 37,5% Cluster/Magnum-Mischung AA: 51,3%
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Details
Herstellungsland: Vereinigte Staaten
Bewertungen
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