Authentische grüne Florina-Paprika, auf Kohlen gekocht, gemahlen mit Pinienkernen, wildem Knoblauch, nativem Olivenöl extra und Basilikum. Traditionell pasteurisiertes Produkt ohne Konservierungsstoffe. Kalt oder warm zu genießen, als Aperitif oder in Ihren Gerichten (zum Beispiel Pasta). Und viele weitere außergewöhnliche Zubereitungen, die in dieser Reihe für die Feinschmecker unter Ihnen zu entdecken sind! Auf dem Bauernhof in Ostmakedonien baut die Familie Naoumidis eine alte lokale Paprikasorte an und bewahrt sie, die "Florinis", die in der griechischen Küche wegen ihres Aromas, ihres Geschmacks und ihrer Zartheit sehr begehrt sind. Sie sind die Rohstoffe für traditionelle Rezepte, aber auch für innovative Zubereitungen, die in ihrem Familienrestaurant entwickelt wurden.