Unser biologisch angebauter und fair gehandelter Kokosblütenzucker aus Indonesien wird Sie mit seiner hübschen braunen Farbe und seinem delikaten Karamellgeschmack verführen. Es wird aus dem Saft der Kokosnussblüte hergestellt, der auf handwerkliche Weise geerntet wird. Der Saft wird erhitzt, um einen Sirup zu erhalten, der dann in Zucker umgewandelt wird. Letzteres hat einen niedrigen glykämischen Index (IG35). Es wird Ihre Gerichte, Desserts und Getränke bereichern, indem es ihnen eine exotische Note verleiht. Die Kokosnusspalme wird so gut wie möglich erhalten: Neue Knospen bringen neue Blüten hervor, aus denen Kokosnüsse werden oder zur Zuckerherstellung verwendet werden können. In Maßen konsumieren: Der Zuckerkonsum pro Tag und pro Person sollte nicht mehr als 50 g betragen. Es ist ein Produkt aus biologischem Anbau, zertifiziert nach FR-BIO-10.