Bio Sicilian Caponata ist eine Geschichte alter Parfums, die uns in die Vergangenheit entführen. Sie nehmen uns mit in Erinnerung an Omas Küche, zwischen den Düften von frisch gekochtem frischem Gemüse und frisch gebackenem, warmem Brot. Eine Reihe von olfaktorischen und geschmacklichen Anregungen, die sich als sensorische Plots verflechten und uns zurück auf die Erde bringen, wo Auberginen, Tomaten, Öl, Sellerie, Oliven, Zwiebeln und Kapern in einem für die sizilianische Tradition typischen Triumph der Farben und Düfte harmonisch zusammenkommen. Ob als Vorspeise oder als Beilage, Caponata ist der perfekte Begleiter für Mittag- und Abendessen, es ist eine Sinnesreise im Land der Sonne.