Pitmasters Jerky im Großhandel

Wenn BBQ Pitmaster nach einem Jerky greifen, greifen sie nach Pap's An einem regnerischen Wintertag, als sich die Wolken über der tristen Skyline von Memphis zusammenzogen, planten unser Gründer Jim Richardson und sein guter Freund Rick Waldon ihre nächsten Geschäftstreffen im gemütlichen Rendezvous Restaurant von Charlie Vergos, bei Bier und Charlies legendären Rippchen. Sie staunten über die sensorischen Köstlichkeiten der Aromen, die vor ihnen lagen, und gelobten, ein Beef Jerky zu kreieren, das den vielen Pitmasters huldigen würde, die die Traditionen unserer legendären amerikanischen Grillkultur so tapfer am Leben erhalten. Im Laufe von 21 Rezeptiterationen perfektionierten sie ein Trockenfleisch, das den Dry Rub-Stil von Memphis BBQ mit dem typischen Pap's Jerky-Schnitt kombinierte, um ein Trockenfleisch herzustellen, das die perfekte Mischung ist — mit einem Hauch von Hitze und einem Hauch von Rauch, abgerundet durch die Karamellisierung, die beim langsamen Garen in unseren Räuchereien auf natürliche Weise entsteht. Probieren Sie es aus und Sie werden wissen, warum es von Pitmaster Approved ist!