Vento del Castello ist ein handwerklich hergestellter sizilianischer Gin, inspiriert von dem starken Wind, der über die Festung des Castello di Butera weht. Hergestellt mit ausgewählten biologischen Botanicals und kalt destilliert, zeichnet sich dieser Gin durch ein frisches und entschlossenes organoleptisches Profil aus, das die authentische Essenz der Natur und der Geschichte des Gebiets einfängt. In der Nase öffnet er sich mit einem intensiven Duft von Wacholderbeeren, angereichert mit zitrusartigen Noten von Zitrone und Orange, die Lebendigkeit und Frische verleihen. Der Geschmack ist ausgewogen und weich, mit einer perfekten Verbindung zwischen der Süße der Zitrusfrüchte und der entschlossenen Note des Wacholders, was einen anhaltenden und harmonischen Abgang hinterlässt. Dank der Kalt-Destillation bleibt jedes Aroma in seiner ursprünglichen Reinheit erhalten und bietet ein einzigartiges und raffiniertes Geschmackserlebnis. Vento del Castello ist ideal, um pur genossen zu werden oder als Basis für anspruchsvolle Cocktails, perfekt für diejenigen, die einen hochwertigen, biologischen und handwerklich hergestellten sizilianischen Gin suchen, der mit jedem Schluck die Geschichte und Magie des Castello di Butera erzählt. 70 cl 42,6% vol.