Gyokuro Asahi heißt auf Deutsch „edler Tautropfen“ und gilt als sehr hochwertiger japanischer Grüntee. Sein typischer Geschmack lässt sich als süßlich, leicht grasig beschreiben; das Mundgefühl beim Trinken als mild und samtig. Gyokuro Asahi wird ca. 21 Tage im Schatten aufgezogen, dadurch sind sehr wenig Bitterstoffe vorhanden. Trinken Sie diesen Tee besonders stark, um den charakteristischen Geschmack zu erreichen. Zubereitung: Ca. 20-40 Gramm Teeblätter je Liter bei 50-60 Grad Celsius 1,5 bis 3,5 Minuten ziehen lassen. Bei höheren Temperaturen verliert der Gyokuro seinen sanften Geschmack. Immer kühl und trocken, luftdicht und lichtdicht lagern.