Der Fluch von Bengalen: Diabolischer Darjeeling-Tee im Großhandel

Unser hausinterner First-Flush-Darjeeling ist ein außergewöhnlicher Single-Estate-Schwarztee aus Indien, angebaut in Tausenden von Metern Höhe auf dem Tukdah-Anwesen in Darjeeling, Westbengalen. Als der Champagner unter den Tees ergibt Darjeeling-Tee einen hellen bernsteinfarbenen Aufguss und hat ein erfrischendes Muskatel-Aroma, das den ganzen Tag über getrunken werden kann. Wir finden, dass Darjeeling-Tee einen besonders guten ersten Schritt in die Welt der Craft-Tees für Liebhaber von English-Breakfast-Tee darstellt – es bleibt ein Schwarztee, hat aber feinere Aromen und weniger malzigen Biss. *** Zubereitung: 2–3 g, 2–3 Min., 100 °C, 200 ml Zutaten: Loser, handwerklich hergestellter Schwarztee vom Tukdah-Anwesen in Indien. Geschmacksnoten: Nussiges Aroma mit Anklängen von Sandelholz und Muskatel. Leicht süßlicher Duft von feuchtem Wald und Pflaume. Farbe: Goldgelb. ***