Boden: Unterboden aus kieseligem Lehm- und Kalkstein, homogen in der Tiefe, entwässernd und filternd; alles nach Süden ausgerichtet. Rebsorte: 40% Syrah, 40% Grenache, 20% Cabernet Sauvignon. Im Keller: Auswahl der besten Parzellen. Direkte Pressung mit Gärung und Vinifikation in Fässern für 6 Monate mit „Batonnage“ auf den Hefen, um die Primäraromen zu erhalten. Abfüllung mit hochtechnischem Verschluss.