CACAO JOURNEY: Einfach verwendbarer zeremonieller Kakao im Großhandel

Zutaten: 100 % direkt gehandelter Kakao aus Ecuador Beschreibung Zeremonieller Kakao stammt aus alten Maya-Traditionen Mittelamerikas, vor allem aus Guatemala, wo diese Praxis verbreitet ist. Für die Einstufung als „zeremonieller Kakao“ wird häufig gefordert, dass er von indigenen Frauen aus traditionellen Kakaosorten hergestellt wird (dies ist jedoch oft umstritten). Unser zeremonieller Kakao wird von einer Frauenkooperative in Tosagua, Ecuador, angebaut, geröstet und veredelt und von Seva Chocolate importiert. Gewöhnlich wird zeremonieller Kakao in großen Scheiben oder Kakaobricks verkauft, wir mahlen diesen harten, schwer zu verwendenden Klumpen in ein leicht verwendbares granuliertes Pulver, das sich viel leichter auflöst. Einfach bis zu 30 Gramm (eine Unze) in eine Tasse mit heißem Wasser oder einer Milch nach Wahl geben, und Sie erhalten einen angenehmen, stabilen Energieschub, der Sie durch die verschiedenen Rituale Ihres Tages begleitet.