Unser Empeltre ist ein Olivenöl extra vergine, das ausschließlich aus der Olivensorte Empeltre hergestellt wird. Diese Sorte wird fast ausschließlich in Bajo Aragón angebaut. Unser Bauernhof befindet sich in der wunderschönen Region Matarraña vor dem Los Puertos-Massiv. Es erstreckt sich zwischen den Gemeinden Cretas und Lledó. Die Olivenbäume werden zu 100% mit Regenwasser bepflanzt und einige sind hundert Jahre alt. Eigenschaften der Sorte Empeltre: * Geschmeidiger und fruchtiger Geschmack mit Noten von Mandeln und frischen Kräutern. * Intensive goldene Farbe mit grünen und gelben Reflexen. * Reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die sich positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirken. * Es enthält auch Polyphenole und Antioxidantien, die entzündungshemmende und krebsbekämpfende Eigenschaften haben.