Exzellentes Bio-Schokoladennougat von EXTRAQUALITÄT, das auf traditionelle Weise von Nougat-Meistern aus Xixona (Alicante) unter Verwendung von Zutaten aus biologischem Anbau und fairem Handel zubereitet wird. Dies ist das Nougat, das allgemein als Schokoladennougat bekannt ist und seit Dutzenden von Jahren in Xixona aus lokalen Mandeln hergestellt wird. In diesem Fall hat Oxfam Intermon die restlichen Zutaten von Fair-Trade-Kooperativen hinzugefügt, sodass das Ergebnis nicht nur sehr gut ist, sondern sich auch positiv auf alle Landwirte auswirkt, die ihre Arbeit beitragen. Die Zutaten, die im Rezept für diese Nougats verwendet werden, werden von kleinen Produzenten angebaut, die sich in Kooperativen zusammengeschlossen haben. Kakao stammt aus Bolivien, unraffinierter Rohrzucker aus Paraguay und Honig aus Argentinien. Andererseits stammen die verwendeten Mandeln aus lokalem biologischem Anbau. Insbesondere stammen sie von Bio-Mandelbäumen aus der Stadt El Pinós in Alicante.