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Beschreibung
Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen, Kichererbsen und Linsen sind vollgepackt mit Eiweiß und Ballaststoffen, Eisen, Kalium und Folsäure. Darüber hinaus sind sie unglaublich vielseitig – man kann sie rösten, backen, braten und schmoren oder Salate, Suppen, Dips und Snacks daraus machen, um von ihrer nahrhaften Güte zu profitieren. Dieses Buch, das von Küchen aus aller Welt inspiriert ist, präsentiert Rezepte, die Sie dazu anregen werden, Hülsenfrüchte als Ihre budgetfreundliche Zutat für die Wochenmitte zu wählen – wie zum Beispiel Türkische Linsen-Tomatensuppe, Pasta e Fagioli und Schweinebauch mit Butterbohnen und Salbei.
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Details
Herstellungsland: China Gewicht: 0,63 kg (1,4 lb) Abmessungen: 18,4 x 2,1 x 23,4 cm (7,2 x 0,8 x 9,2 in) Artikelnr.: 9781837832675 EAN: 9781837832675
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