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Loraine, von Beruf Köchin und in ihrem Leben schon viele Kekse probiert hat, fand ihre Inspiration in einem Rosmarin-Shortbread auf einer Sommerparty. Nach einigen Experimenten gelangte sie zu ihrem von der Familie anerkannten Rezept. Obwohl sie von ihren Catering-Gästen geliebt wurden, gewannen ihre Kekse ihren Namen und ihre Beliebtheit beim Sommerjob ihres jüngsten Sohnes, nachdem Blake regelmäßig die Kekse seiner Mutter geteilt hatte. Loraine erkannte ihr Potenzial und erweiterte die Produktion und den Geschmack. Blake's Mother's Cookies wuchs schnell und belieferte Geschäfte in Pennsylvania, New York, Delaware und New Jersey, die immer noch handgefertigt und von der Familie zugelassen sind.
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