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Inhaberin Nicole Charles ist eine vierfache Mutter mit einer Leidenschaft für Essen. Im Jahr 2020, als ihr Sohn Declan virtuell lernte, genossen die beiden es, gemeinsam zu Mittag zu essen. Es war ein Moment der Verbindung an einem ansonsten chaotischen Tag. Eines Tages fragte Declan, ob sie ein „schickes Mittagessen“ haben könnten. Was zum Teufel ist ein schickes Mittagessen? Declan führte seine Mutter zu den Schneidebrettern und sagte: „Weißt du... schickes Mittagessen. Wenn du Käse und Salami auf das Brett legst.“ Aha! Er wollte ein Wurstbrett zum Mittagessen! Declan, der manchmal Nicoles wählerischster Esser ist, hat an diesem Tag fast alles auf dem Brett gegessen. Bald darauf wurde „Fancy Lunch“ zu einer regelmäßigen Anfrage und einem großen Hit unter ihren 4 Kindern. Nachdem Nicole einige ihrer Lunchboards auf Instagram geteilt hatte, erhielt sie viele Nachrichten von anderen Müttern. Sie teilten aufgeregt mit, dass ihre Kinder in ihrer Version von „Fancy Lunch“ Lebensmittel aßen, die sie nie probiert oder zuvor abgelehnt hatten.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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