Über Novus Ventus International BV

Wir lieben gutes Essen und Spezialitäten. Wir glauben, dass Essen gut schmecken, gut aussehen und eine schöne und ehrliche Geschichte erzählen sollte. Nur dann finden wir die Produkte gut genug, um sie in unser Sortiment aufzunehmen. Und deshalb ist unsere Produktpalette authentisch, aber von hoher Qualität. So kamen wir mit den Brüdern Iozzino aus Gragnano in der Nähe von Neapel in Italien in Kontakt. Die Brüder führen das Familienunternehmen Iozzino, das eine reiche Geschichte hat und bereits 1797 seine ersten Aktivitäten als traditionelle Nudelmühle aufnahm und bis heute besteht. Die Position von Gragnano schien im Gegensatz zu den anderen Bereichen der Weizenmahlung immer magisch genau an diesem Ort platziert zu sein, um die Herstellung von Nudeln zu perfektionieren: die riesige und konstante Wassermenge seiner verschiedenen Bäche, die unerlässlich ist, um die Energie zu liefern, die für die treibende Kraft der Mühlen und der reines Wasser für die Herstellung der Pasta selbst.Geschichte lesen