Über The Belgian Chocolate Makers

Wir sind ein begeisterter handgefertigter belgischer Schokoladenhersteller, der einer jungen 24-jährigen Unternehmerin namens Elisabetta Passafaro gehört. Sie kam 2019 während eines Erasmus-Programms nach Brüssel und verliebte sich in belgische Schokolade. Sie beschloss, in Belgien zu bleiben und ihre eigene Schokoladenmarke zu eröffnen. Unser Hauptgeschäft und Labor befinden sich im Herzen von Brüssel und sind seit Mitte 2020 geöffnet. Wir haben auch einen neuen Ort direkt neben unserem Geschäft eröffnet, um Kunden und Besucher während Schokoladen-Workshops und -Kursen willkommen zu heißen. Wir wurden im Dezember 2021 von der belgischen Regierung für echte handgefertigte Produktion zertifiziert. Wir sind der einzige echte zertifizierte Schokoladenhersteller in Brüssel. Wir verwenden nur Kakao von Plantagen, die wir besucht und ausgewählt haben, um die Regeln einzuhalten, die für uns wichtig sind: keine Kinderarbeit, angemessene Einnahmen für die Landwirte, kein Pestizid und Rückverfolgbarkeit der Kakaobohnen.Geschichte lesen