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1923 gelang es dem Ritter Maximino, mit einem Handbräter eine Mischung herzustellen von besonders duftendem und aromatischem Kaffee, der sich in kurzer Zeit durch seine Qualität auszeichnete und Persönlichkeit. Sein Sohn Pietro, der von seinem Vater die Kunst des Bratens gelernt hat, hat es geschafft, den Standard von Hoch zu setzen Qualität dieses Geheimrezepts, das den besten Arabica- und Robusta-Kaffee verwendet. Ihr Engagement hat es dem „Geneva Blend“ ermöglicht, auch viele Bewunderer zu gewinnen über die Landesgrenzen hinaus.
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