Über Compagnie du Miel

Unsere Gourmet-Honige stammen ausschließlich aus Madagaskar und bieten eine unvergleichliche aromatische Palette: Der Litschihonig ist blumig mit Rosennoten, der Niaoulihonig, reich an wohltuenden Eigenschaften, hat kräftige und pflanzliche Noten. Sie bieten eine geschmackliche und verantwortungsvolle Reise in ein Ökosystem mit außergewöhnlicher Biodiversität. Die Insel Madagaskar zeichnet sich durch ihre weiten unberührten Wälder aus, die jedoch mit zunehmender Abholzung konfrontiert sind. La Compagnie du Miel bietet den Bauern eine alternative Einkommensquelle zur Holzernte für Holzkohle, die es den Familien ermöglicht, ihre Wälder zu schützen, würdevoll zu leben und ihre Kinder zur Schule zu schicken. Unsere Honige werden in Paris, Brüssel und London an prestigeträchtigen Orten (La Grande Épicerie, Galeries Lafayette, Maison Lenôtre) weiterverkauft.Geschichte lesen