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Arcadia ist die Farm, die seit 2018 zu 100% italienische Mandeln produziert. Gianni und Maria Pia, junge Landwirte mit einem visionären Projekt, haben dieses neue Unternehmen gegründet. Für sie sind der Schutz der biologischen Vielfalt, der Schutz der Gesundheit und die Erhaltung der ländlichen Kultur in der Tat Teil eines Projekts, das wachsen wird. Von einigen wenigen Mandelbäumen heute hat Arcadia eine große Anzahl von Pflanzen, die alle zu den traditionellen Sorten Apuliens gehören: Genco, Filippo Cea und Fra Giulio. Darüber hinaus werden die Mandelfelder von Arcadia nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet, mit dem Ziel, ein ökologisch nachhaltiges Unternehmen zu gründen.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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