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Diese Reise begann in den 1990er Jahren, als Veganer zu sein bedeutete, sich in einer Welt mit begrenzten Möglichkeiten zurechtzufinden. Unbeirrt gründeten wir erfolgreiche vegane Cafés und Restaurants und entwickelten und verfeinerten kontinuierlich Rezepte. 2014 brachten wir unsere Leidenschaft nach Deutschland, gründeten vegane Marken, die Alternativen zu Fleisch, Ei und Käse anbieten, und servierten vegane Lebensmittel bei Pop-ups, Konzerten, Festivals und persönlichen Speisesälen in ganz Europa. Unsere Motivation ist tief verwurzelt. Unser Bekenntnis zu Tierrechten und der Wunsch, unsere Abhängigkeit von Tierprodukten zu reduzieren, treibt uns an. Aber es gibt noch mehr: Wir hegen eine gesunde Skepsis gegenüber großen Unternehmen, die den veganen Trend ausnutzen und oft Qualität dem Profit opfern. Wir sind hier, um dieses Narrativ zu ändern. Bei Anok & Peas dreht sich alles um Hausmannskost mit einem Twist. Unsere Spezialität sind haltbare Essenssets, mit denen Sie vegane Versionen beliebter Klassiker zubereiten können.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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