Über Terranamdo

Yuzu. Eine persönliche Reise Yuzu bringt schöne Erinnerungen zurück. Ich erinnere mich an eiskalte Yuzu-Ades unter der sengenden Sommersonne. Und beruhigende Honig-Yuzu-Tees in verschneiten Winternächten. Ich wollte kleine Erinnerungen an sie in mein neues Zuhause in Großbritannien zurückbringen. Die Beschaffung von Yuzu ist nicht einfach. Es kann nicht kommerziell bewirtschaftet werden, da die kleinen Obstgärten entlang der zerklüfteten Küste liegen. Darüber hinaus wurden typische Lieferantenbeziehungen über Generationen hinweg geknüpft. Glücklicherweise stammt mein Vater aus einem Küstendorf, das für seine Yuzu-Obstgärten bekannt ist. Seine Freunde aus Kindertagen sind bis heute Teil der Yuzu-Bauernkooperation. Ich bin dankbar, dass ich ihre Früchte mit Ihnen teilen kann. Mit freundlichen Grüßen SaehwanGeschichte lesen