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Seit 4 Generationen auf einem hochalpinen Bauernhof im Herzen der Baronnies Provençales und seiner sonnigen Berge gegründet, entstand der Wunsch, unseren Produktionen eine andere Bedeutung zu geben. In unserer Werkstatt im Bauernhaus hat sich Clémence, eine ehemalige Köchin, mit ihrem Vater, einem Bauern, zusammengetan, um eine Produktion von 100% französischer Pasta zu entwickeln! Wir haben unser Know-how kombiniert: das kulinarische und landwirtschaftliche Umfeld, um eine Auswahl an hochwertigen Nudeln anbieten zu können, die nach der Kunst der italienischen Pasta entworfen wurden! Wir wählen Getreide und Grieß nach ihren Qualitäten aus, extrudieren Nudeln durch Bronzeformen und trocknen sie langsam bei niedrigen Temperaturen, um unseren Nudeln eine optimale Qualität zu bieten.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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