Über L'Atelier CONTAL

Kapitel 1: Wir sind Bauern. Unsere Leidenschaft für die Landwirtschaft ist ein Familienerbe. Landwirte seit 1988, wir haben 2013 mit dem biologischen und nachhaltigen Anbau begonnen und bewirtschaften heute 39 Hektar in zertifiziertem biologischem Anbau. Wir bewirtschaften mit Liebe zum Land und Respekt vor der Natur. Kapitel 2: Wir sind Müller. Seit 2011 haben wir unser Mehlsortiment weiterentwickelt, das aus eigener Produktion stammt und auf dem Weingut in unseren Steinmühlen verarbeitet wird. Ein vielseitiges Sortiment von außergewöhnlicher Qualität, das auch die empfindlichsten und anspruchsvollsten Gaumen zu schätzen weiß. Eine unserer Mühlen widmet sich ausschließlich der Verarbeitung unserer glutenfreien Produkte. Somit garantieren wir einwandfreie Qualität und Rückverfolgbarkeit und sind von AFDIAG als „glutenfrei“ zertifiziert. Wir verkaufen unsere Verarbeitungsprodukte unter der Marke CONTAL FARMER. Kapitel 3: Wir sind Kekshersteller! Das ist in der Tat der Geschmack, den wir in unserer handwerklichen und familiären Keksfabrik kultivieren, denn die Kombination von gutem, 100% biologischem und glutenfreiem Gebäck ist möglich!Geschichte lesen