Über Judy Z's

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Über Judy Z's

Über Judy Z's

Judy Z war eine echte Person. Zuhause war immer dort, wo Judys Herz war, und ihr Essen auch. Judy Z war eine Freundin, eine Schwester, eine Babci (Großmutter auf Polnisch) und vor allem eine Mutter für alle. Sie lebte davon, sowohl köstliche Hausmannskost als auch Ratschläge zu geben. Neben ihren drei Söhnen war ihre Küche ihre Leidenschaft, und in ihrem Haus in Cobble Hill, Brooklyn, nannten sich alle zu Hause. Früher gab es keine Zeit, in der man nicht an ihrem Küchentisch saß, der tatsächlich aus einem alten Stück Metzgerklotz gebaut war, um über das Leben zu sprechen und Essen zu essen (vielleicht sogar ein leckeres Getränk zu genießen). Allen, die dort saßen, gab Judy skurrile Bissen Weisheit „zum Mitnehmen“ für ihre Lebensreisen. Während ihre Weisheit nach ihrem Tod bei ihren Jungen blieb, gingen Judys wertvolle Rezepte verloren, als sie sie 2013 verloren. Durch das, was manche ein Wunder oder vielleicht sogar die führende Hand von Judys Geist selbst nennen würden, wurde ihr lange verschollenes Rezeptbuch nach siebenjähriger Suche gefunden, seltsamerweise in einer Kiste unter dem Schreibtisch ihres jüngsten Sohnes in seinem Heimbüro — vor aller Augen. Und so wurde diese kleine, aber starke Marke geboren, um ihr Andenken, ihre Liebe zum Kochen und ihren Wunsch zu ehren, all diejenigen zu ernähren, die ihr Zuhause besuchen würden. Willkommen! Geschichte lesen