Über Three Little Figs

Bei Three Little Figs ist es unser Ziel, die uralte Konservierungskunst wiederzubeleben, indem wir unseren Produkten neue und aufregende Geschmacksprofile geben und gleichzeitig traditionelle Kochmethoden ausspielen. Wir lieben die Verbindung, die wir mit der Entfernung unseres Essens haben, und glauben, dass erstaunliches Essen ein erschwinglicher Luxus ist. Three Little Figs widmet sich der kreativen Verwendung von hochwertigen Zutaten mit Fokus auf Geschmack und Nachhaltigkeit. Auf lokaler Basis und weltweit inspiriert beginnen wir mit dem Handschneiden von Bio-Produkten und kochen jede Charge geduldig in Kupfertöpfen, die nicht mehr als 18 Gläser pro Wasserkocher ergeben. Unsere Konserven sind handwerklich im wahrsten Sinne des Wortes. Jeder unserer einzigartigen Geschmacksrichtungen ist geschaffen, um eine perfekte Kombination bei der Montage eines Käse- oder Wurstbretts zu sein. Wir legen auch besonders darauf zu, woher unsere Zutaten stammen. Wir lieben unsere Landwirte. Sie sind so obsessiv wie wir darum, Dinge „richtig“ zu machen. Wenn Sie unsere Zutaten so nah an unserer Küche beziehen, können Früchte vollständig an der Rebe oder am Baum reifen, wie es sollte. Wir suchen auch hoch und niedrig nach den besten Gewürzen, Essigen und natürlich BOOZE. Wir kochen mit Liebe, und das zeigt sich. Geschichte lesen