Über Antidote Chocolate

Geschmack, der überzeugt: Antidote ist eine reine, hochwertige Direct-Trade-Schokoladenmarke, die 2010 in New York City von der Designerin und Geschmacksmacherin Red Thalhammer gegründet wurde. Jede Tafel wird in Ecuador von der Bohne bis zur Tafel aus einherkunftigem Nacional‑Complex‑Kakao hergestellt — einer der weltweit begehrtesten Sorten — der direkt von Farmen und Kooperativen bezogen wird. Das Ergebnis ist eine Schokolade mit hohem Kakaoanteil und geringem Zuckeranteil (70–100 %), die wirklich geschmeidig und komplex, niemals bitter, bleifrei und arm an Cadmium ist. Antidote ist bekannt für außergewöhnlich originelle Geschmackskombinationen — Sesam + Seetang, Zitrone + Lakritz, Anis + Tomate, Lavendel + rotes Salz — komponiert mit echten Botanicals, Früchten und Gewürzen – niemals mit ätherischen Ölen oder künstlichen Aromen. Antidote wurde von der Academy of Chocolate (UK) für herausragenden Geschmack ausgezeichnet. Das Unternehmen ist in Frauenhand, in über 250 Feinkostläden in den USA erhältlich und wird direkt zu Ihnen nach Hause versandt.Geschichte lesen