Großhandelsprodukte von East Shore Specialty Foods, Inc.
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Über East Shore Specialty Foods, Inc.
„Wir“ war ursprünglich ich – Jeri Mesching, Lehrerin, Hausfrau und eine einfallsreiche Köchin, die alles von Grund auf selbst zubereitete. 1986 waren meine Kinder groß, und ich beschloss, die Leere mit meiner zweiten Liebe zu füllen: dem Kochen. Ich gründete EAST SHORE mit einem Produkt, dem süß-würzigen Senf. Das Etikett zeigt unser Familienhaus, das an der Ostseite eines kleinen Sees liegt, daher der Name EAST SHORE SPECIALTY FOODS. Um meinen Senf zu vermarkten, führte ich viele Verkostungen in örtlichen Feinkostläden durch. Diese Veranstaltungen dienten auch der Marktforschung. Den Leuten beim Essen zuzusehen und zu sehen, wie sie etwas Genießbares, das ich gemacht hatte, mochten, war die ganze Ermunterung, die ich brauchte, um weiterzumachen. Mein altmodisch gekochter Senf war viel zu besonders, um nur mit einer gewöhnlichen Brezel serviert zu werden, also entwickelte ich EAST SHORE gewürzte Brezeln als Begleiter zum Senf. Den Rest könnte man Geschichte nennen.
