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Aromen aus Brasilien Handgemachte, authentische brasilianische Kuchenrollen Bei Kouklet hat die in Brasilien geborene Konditorin Mardhory Cepeda die hohe Kunst des Bolo de Rolo perfektioniert, eines süßen Kuchenbrötchens, das im nordöstlichen brasilianischen Bundesstaat Pernambuco heimisch ist. Dieser Leckerbissen ist nicht einfach zuzubereiten: Jede weiche und buttrige Kuchenschicht ist nur Millimeter dick und die Temperatur muss sorgfältig kontrolliert werden, damit sie feucht genug zum Rollen bleibt. Das Mehl, die Butter und die Eier von Kouklet stammen alle aus der Region und die Füllungen werden mit echten Früchten hergestellt. Guave ist die traditionellste Füllung (Kouklet importiert Guaven direkt aus Brasilien), aber wir sorgen mit einer Vielzahl von Spezialfüllungen wie veganer Karotte und Schokolade, Passionsfrucht und sogar Geburtstagstorte für Abwechslung. Diese Kuchenbrötchen eignen sich perfekt zum Frühstück, zum Nachtisch oder zu jeder Tageszeit — alles, was Sie brauchen, ist eine Tasse guten brasilianischen Kaffees.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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