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Als junges Mädchen waren die schönsten Erinnerungen der Gründerin Lauren in der Küche, die mit ihrer Familie kochte. Als Lauren ihren Ehemann Stephen im College kennenlernte, kochten die beiden oft in der Küche für all ihre Freunde. Essen bringt Menschen an einem Tisch zusammen, und die beiden lieben es, Familie und Freunde zu beherbergen. Lauren und Stephen Schwalb kamen auf die Idee, ein Reformkostunternehmen zu gründen, das nicht nur nahrhafte und gesunde Lebensmittel anbietet, sondern auch gut schmeckte. Nachdem eine diätetische Einschränkung sie davon abhielt, einige ihrer Lieblingsspeisen zu essen, ging Lauren in die Küche, um ihre eigenen gesunden Alternativen zu kreieren. Als aktive vierköpfige Familie wollten sie sich gesund ernähren, aber nicht auf Geschmack verzichten. Sie wollten gesunde Alternativen, die auch gut schmeckten. Raus da, Ohla! wurde geboren!
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