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An den Hängen des Alburni-Gebirges, am Campano-Apennin, im Nationalpark Cilento und Del Vallo di Diano schuf der Gründer und Eigentümer des Unternehmens, Enrico Foti, ein junger Unternehmer, seinen Jugendtraum, das Territorium, Traditionen und lokale Rezepte zu bewahren. Das Projekt war nicht einfach durchzuführen, aber es ging von der Annahme aus, dass wir einen Job erfinden müssen, um unser südliches Territorium und sein enormes Potenzial zu verbessern und zu entwickeln. Die Grundidee bestand darin, ein Qualitätsprodukt zu schaffen, daher war es 2002 der Ausgangspunkt, um den Familienbetrieb zu verwalten und multifunktional zu gestalten, indem er sich im Wesentlichen der Herstellung und Sammlung von Walderdbeeren erster Wahl aus biologischem Anbau widmete, die für den oben genannten Likör und die Imkerei verwendet werden sollen . Der Herstellungsprozess basiert auf traditionellen Methoden und erfordert viel Engagement und lange Produktionszeiten. Das Ergebnis ist jedoch ein hervorragendes Produkt, das am Gaumen schmackhaft ist und jeden fasziniert und einfängt, der es schmeckt.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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