Über John Henry's Store

In Nacogdoches begann die Geschichte von John Henry Abercrombie. Alle seine kulinarischen Träume begannen in dieser Ost-Texas-Stadt. John schloss 1963 sein Studium an der E.J. Campbell High School ab. 1968 erhielt er seinen Bachelor of Arts-Abschluss in Commercial Foods vom Prairie View A&M College. Er heiratete seinen College-Schatz Juanita und zog 1980 nach Houston. Sie haben zwei Söhne und vier Enkelkinder. John ist der Eigentümer und Betreiber von John Henry's Food Products, Inc., in Houston, Texas, das 1987 gegründet wurde. Das Unternehmen mit Sitz in 7676 North Freeway, Houston, produziert Trockenrubs mit Holzgeschmack, Barbecue-Saucen, Marinaden und Salsas. John Henry hat zwei Kochbücher veröffentlicht, „Backyard Grilling and Barbecuing“ und „Backyard Grilling and Barbecuing - 2nd Edition“, die er der Lebensmittelindustrie und seiner Familie gewidmet hat. John unterrichtete 20 Jahre lang am Houston Community College, wo er viele dieser Jahre Leiter der Abteilung für Kochkunst war. 1989 brachte er ein Team von 19 Köchen nach Washington, DC, um während seiner Amtseinführung Texas Barbecue für Präsident George W. Bush Sr. zuzubereiten. Er ist ein lebenslanges Mitglied der Alpha Phi Alpha Bruderschaft. John Henry's Food Products ist der Sponsor der John Henry's Scholarship Foundation. Diese Stiftung wurde gegründet, um kulinarischen Studenten dabei zu helfen, finanzielle Unterstützung zu erhalten, um ihre eigenen Träume fortzusetzen.Geschichte lesen